Enzim za odškropljivanje

Specifikacija

Izgled tekućine

Smeđa boja

Miris Blagi miris fermentacije Enzimska aktivnost ≥40 000 u/ml Topljivost Topljivo u vodi

CAS BR. 9000-90-2

IUB BR. EC 3.2.1.1

Korist

Potpuno uklanjanje svih vrsta škrobnih sredstava za popunjavanje Minimalna degradacija i gubitak čvrstoće tkanine

Izvrsna učinkovitost na 90-100 ℃, proces odškropljivanja može se završiti 80% u roku od nekoliko minuta

Širok raspon pH vrijednosti, stabilan na 5,5-9,0

Posebno pogodno za kontinuirani proces parenja jastučića Ekološki prihvatljivo rješenje

Svojstva

Učinkovita temperatura: 55-100 ℃，optimalna temperatura：80-97℃

Enzim i dalje ostaje aktivan na 100 ℃. Nagli porast temperature do 105-110 ℃ pri raspršivanju ukapljivanjem.

Efektivni pH: 4,3-8,0，optimalni pH：5,2-6,5

Primjena

Prilikom kuhanja piva, dodajte enzim u jednu kupku brzinom od 0,3 L/T za 20000 U/ml, povisite temperaturu na 92-97 ℃, držite 20-30 minuta.

U proizvodnji alkohola, dodajte enzim u količini od 0,3 L/T za 20000 U/ml pri pH 6,0-6,5. Kod odškropljivanja tekstila, preporučene optimalne doze su:

Doziranje metodom uranjanja: 2,0-6,0 g (ml)/L, pH 6,0-7,0, na 85-95 ℃, tijekom 20-40 minuta.

Doziranje metodom kontinuirane pare: 4,0-10,0 g (ml)/L, pH 6,0-7,0, na 95-105 ℃, tijekom 10-15 minuta. Ovo je bazirano na 20000 U/ml.

Pakiranje i skladištenje

Plastična bačva se koristi za tekućinu. Plastična vrećica se koristi za čvrstu tvar. Treba čuvati na suhom mjestu s temperaturom između 5-35 ℃.

Notica

Gore navedene informacije i dobiveni zaključci temelje se na našem trenutnom znanju i iskustvu, a korisnici bi trebali biti u skladu s praktičnom primjenom različitih uvjeta i prilika kako bi odredili optimalnu dozu i postupak.